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炒黄元米果怎样不会粘锅

DIANE

炒黄元米果怎样不会粘锅

炒黄元米果怎样不会粘锅

把黄元米果洗净切成条

蒜苗切段,煮过的冬笋切丝

猪肉切丝,放料酒,酱油和水淀粉拌匀待用

干辣椒切末

热锅,油温6成热时放入猪肉炒至变色,出锅盛入碗内待用。放油,黄元米果炒软后放猪肉,放辣椒,冬笋,蒜苗。盐,味精,酱油,放高汤。出锅。

炒黄元米果怎么做如何做好吃

- 用料 -

香米

黄栀子

- 做法 -

1.

香米浸泡12小时后,加入适量黄栀子碾成米浆待用;大火热锅,锅内均匀涂抹少量食用油,倒入适量米浆,待米浆周边稍凝固百开始用锅铲翻滚,随着米浆逐渐成形,改中火,不断用力翻滚,并从锅周围倒入食用油避免粘锅度。

2.

待米浆全部变成糕状,盛起放入预先涂抹食用油的盆中,反复用力揉搓,像搓面团那样,这样搓的米果扎实有韧性。

3.

均匀捏成条状;放入蒸锅中大火蒸15分钟。铛铛!热腾腾的黄元米果出锅喽!蒸后的黄元米果柔软细嫩、熏香味鲜,可以沾自己喜爱的作料、糖直接食用。

4.

做好的专黄元米果色黄味鲜,低温可属保存1-2月。冷却的黄元米果切成片状,配少许鲜瘦肉(腊肉味更佳哦)、红辣椒、大蒜加油、盐、生抽酱油爆炒装盘。

5.

嘿嘿,爱吃辣的我还加入了秘制的辣椒酱和辣椒粉。O(∩_∩)O~

黄元米果怎么炒?

黄元米果本身是熟的切细条腊肉(要肥的)切细条白菜花子葱花加点辣椒一起炒,味道好极了

素炒黄元米果怎么做如何做好吃

素炒黄元米果的做法步骤

主料

黄元米果1斤 小白菜五颗

蒜子三颗 辣椒两颗

酱油一小勺

1. 黄元米果切片,蒜切条,白菜洗干净掰开

2. 热锅放油,然后将料放下热炒,待变软了放点酱油就可以了

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食材

主料黄元米适量盐适量小白菜适量大蒜1根酒娘辣椒适量

步骤

素炒黄元米果的做法步骤11.将黄元米果切块,大蒜切段

素炒黄元米果的做法步骤22.放洗净的小白菜放入开水锅里焯1分钟捞起

素炒黄元米果的做法步骤33.锅里下油,放入米果与大蒜,煸炒至软

素炒黄元米果的做法步骤44.米果炒软后加入适量盐,放入焯过后的小白菜,翻炒均匀

素炒黄元米果的做法步骤55.加入酒娘辣椒,翻匀后出锅

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