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考试当天吃什么早餐

ROSS

考试当天吃什么早餐

考试那天早上吃什么?

高考期间,正值夏季,在气候炎热的条件下,人们出汗多,不但损耗大量体液,还消耗体内各种营养物质,尤其是无机盐类,如不及时补充,可发生体液失调,代谢紊乱;同时,天热影响脾胃,减少胃液分泌,降低了消化能力,加上睡眠不足,损耗津液,从而大大地减弱了食欲。因此,在饮食上应以清补、健脾、祛暑化湿为原则,这样就可以补充机体的消耗,提高考试效率。 1.早餐应吃好 切不可空腹,否则容易发生低血糖晕厥现象。吃好早餐可充足供给大脑必需的能量,对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用。应多吃一些补脑的食物,如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等,少吃肥肉、油炸食品等。不要暴饮暴食,以免加重胃肠负担,否则不但对健康不利,而且可使大脑灵敏度降低,影响考试成绩。早餐应该有粮食,也应有富含蛋白质的食物,干稀搭配、主副食兼顾。主食有馒头、包子、油饼、烧饼、豆沙包、鸡蛋挂面、鸡蛋炒饭等;富含蛋白质的食物有咸鸭蛋、火腿、豆腐丝、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米、小葱拌豆腐等;稀的食物有牛奶、米粥、鸡蛋汤、挂面、麦片粥等;小菜有拌胡萝卜丝、拌黄瓜、拌白菜丝、拌海带丝等。 2.午餐是考生一日中主餐。 上午体内的热量和各种营养素消耗很大,午餐应该吃饱吃好,可吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品,它为午后考试活动做好准备。因此午餐应摄入充足的热量和各种营养素。有粮食、有肉、有菜、有豆制品,有干有稀。主食有馒头、芝麻酱花卷、白菜猪肉包子、红豆包、玉米面豆面白面发糕、软米饭、面条等;炒菜有炒猪肝、虾皮烧油菜、肉炒芹菜、肉片柿子椒、白菜烧豆腐、肉烧莴笋、炒洋白菜、肉片烧豆角、炒胡萝卜丝、拌绿豆芽、酸辣白菜、肉末炒鸡蛋、白菜炒海带等;汤菜有排骨冬瓜汤、虾皮白菜汤、骨头白菜汤、紫菜汤等;粥类有小米粥、大米粥、玉米面粥、绿豆粥、莲子粥、山楂粥、丝瓜粥等。 3.晚餐摄入食物的量。 与休息时间迟早有关,即使是睡眠较迟,也不该吃过多的食物,尤其是不应该吃油腻不易消化的食物,以免导致消化不良,影响考试。晚餐还不易吃得过饱。科学家研究发现,吃得过饱后大脑中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质,会明显增加,会使大脑节奏减慢,效率降低。 另外,三餐之间可以加吃水果,如西瓜、香蕉等;在饮料上可选择橙汁、苹果汁、柠檬汁、番茄汁、葡萄汁、菠萝汁等,特别是新鲜的原汁,更富含多种维生素、糖类以及矿物质。由于天热,不要过食冷饮,以免造成胃肠消化吸收功能紊乱。其他如汽水、冰水等,也应少饮,以免影响食欲。 高考这三天还要特别注意饮食卫生,生吃瓜果要用开水烫洗或消毒;做凉拌菜时,调料中应加醋加蒜泥,既可杀菌又能增进食欲。

考试那天的早餐吃什么最好

牛奶,鸡蛋和蛋糕,别多吃,感觉还有一点点饿就行了,适量的饿意这样有助于提神,牛奶能活跃精神,记住,别吃太油腻的,也别吃太饱

考试当天三餐吃什么好?

考试前均衡饮食十分重要

高考考生正处于临考状态,家长忙于后勤支援。在复习迎考期间,应该怎样合理安排饮食营养,才能有效地助考生一臂之力是许多家长十分操心的事。昨天下午,我们请来了江苏省人民医院营养科的曾珊副主任来到考试心理QQ吧,为广大考生家长及考生们献计献策,她强调,高考考生正处于一个长身体的阶段,对于他们应该尤其注意均衡膳食。——LINDA

问:高考正值夏天,有何建议?

答:不食用生冷食物,除了是怕夏季食物容易变质,引起胃肠道疾病外,很重要的原因是怕考生在紧张状态下肠胃的消化能力减弱。即使考生平时经常食用生冷食品,但在紧张状态下仍旧可能会不适应。

问:如何给家长一个好的膳食建议?

答:每天要保证营养,要保证喝水,不能等到口渴才喝水。每天要带水上学,保证六次的喝水。孩子不想吃饭时,可以在饮食搭配上做些调整,比如品种的安排等。饮食以清淡为主,不要过于油腻,要吃些鱼类和青菜,保证蛋白质、维生素和热量的供应。颜色搭配上要促进食欲,加点水果,加些调配料,比如糖醋等。这些可以促进消化液的分泌。促进消化吸收。压力比较大时,脑力活动也大,加强维生素B的摄入量。可以吃点维生素B的片剂,比如山楂片。同时,吃饭的时间也有讲究,考生最好不要在考试前半小时左右吃饭,最好提前1-1.5个小时吃。否则,因为胃里的食物需要消化,会使血液不能充分地供应在考试中高度运转的大脑。

问:不回家吃饭的学生经常会在外吃快餐,他们应如何加强营养?

答:中餐是营养过程中比较重要的一个环节,学校里提供中餐一般情况都是有主食和副食之分的,在外面吃的学生一定要注意饮食卫生。这点很重要。在外面吃的过程中要注意选择荤素搭配。汉堡偶尔吃。要注意水果的补充。对于自身体力的恢复有好处。

问:增加食欲的食物有哪些?哪些食物可以减压?抗疲劳的食物有哪些?

答:第一要强调均衡膳食;二是吃饭的环境很重要,可以在阳光中,可以挂些画,可以放点音乐来增加食欲;三要注意粗细搭配,增加荞麦、玉米等杂粮。维生素C具有抗疲劳的作用,在考试之前应当增加维生素B、C的摄入,比如草莓、山楂等水果,以及豆芽、柿子椒、番茄等蔬菜。但是均衡膳食很重要,应该给孩子多吃含有丰富的维生素C和胡萝卜素的食物。

问:如何搭配一日三餐的营养?

答:我们一般提出早餐要有主食,还有一些副食,比如牛奶,豆浆,其他如蔬菜等,以保证上午的活动。复习这一阶段比较特殊,压力大,可以给孩子加点牛初乳素,空腹时吃。吃牛初乳素时,水温偏凉点比较好。

中餐的营养应该很重要的。主食很重要,碳水化合物,葡萄糖,建议加点粗杂粮,可以加点荞麦和玉米等。荤菜里可以加点鱼、肉,包括鸡蛋,或者清蒸鱼或红烧小排等。蔬菜要保证,比如青菜、番茄等。加一小块豆腐,这样营养就比较全了。饭后还可以加点水果。

晚饭蔬菜可以和中午不一样,品种保证不同颜色,最好2到3个,比如西兰花或者豆芽等。饭吃一两到一两半即可。荤菜可以少点,以清淡为主,临睡觉前加点奶,喝牛奶、酸奶都可以,比较有益吸收。也可以吃点小面包。

问:考试三天期间有什么好的营养建议?

答:实在没有胃口的时候可带点巧克力,以补充营养,考试期间是可以吃点西洋参的。最好不要在外面吃饭,万一得了胃肠炎,就很糟糕了。水果和饮用水要保证。考前半个小时吃比较好,可以吃点蒸蛋,可以吃点奶酪。在均衡膳食的基础上,在原来饮食的基础上,加强营养的补充。

中考当天的早餐吃什么最好?

1、中考前早餐主食为面包、包子、豆包、大(小)米粥、馄饨等;富含蛋白质的食品——牛奶(或酸奶或豆浆),鸡蛋、肉类;新鲜蔬菜水果——黄瓜、西红柿、各种水果。

2、建议考生们早餐适量吃些补脑的食物,如鱼类、牛奶、新鲜蔬菜、瓜果等,至于肥肉、油炸食品尽量不要碰。但需要提醒的是,营养全面不代表暴饮暴食,否则只会加重考生肠胃负担,使大脑灵敏度降低从而影响考试成绩。

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