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炒胡萝卜丝可以放辣妹子豆瓣酱吗

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炒胡萝卜丝可以放辣妹子豆瓣酱吗

炒饼丝可以放豆瓣酱吗的做法

主料饼丝700g圆白菜半颗胡萝卜1个 辅料油适量盐适量葱蒜适量豆瓣酱1勺酱油1勺花椒面小半勺尖椒1个火腿肠适量

步骤

炒饼丝的做法步骤11.尖椒不去籽切丝,胡萝卜切丝,火腿肠切条,葱蒜切片

炒饼丝的做法步骤22.圆白菜切丝

炒饼丝的做法步骤33.买的现成的饼丝

炒饼丝的做法步骤44.热锅下油,油稍微多些更好吃,油热倒入火腿煎

炒饼丝的做法步骤55.煎到表皮微黄时倒入胡萝卜一起煎

炒饼丝的做法步骤66.煎两三分钟倒入一勺豆瓣酱,炒出红油

炒饼丝的做法步骤77.倒入尖椒、葱蒜,放一勺酱油,少许花椒面炒香

炒饼丝的做法步骤88.倒入圆白菜,炒至菜蔫下去,加盐调味

炒饼丝的做法步骤99.把饼丝均匀铺在菜上,盖盖焖两分钟

炒饼丝的做法步骤1010.与菜炒匀,略炒即可

炒肉丝放豆辨酱吗

你好!

可以放!挺好啊的!依据个人的口味决定

仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。

素炒的胡萝卜丝怎么才好吃?

如果是素的,我习惯这样做。

材料:胡萝卜切片、两瓣蒜(切碎)、菜油、干辣椒几个(可以用剪刀剪碎拿个小碟子和蒜末放一起,就不会脏案板了)。

1.锅中放菜油加热。。

2.放入蒜末炒香,放入辣椒炒香。(先放辣椒会糊,要先爆香蒜)

3.放胡萝卜片,翻炒两下后放盐,反复翻炒,熟后加味精再翻炒几次吧味道拌匀出锅即可食用。

记得炒菜要用大火炒才香。

建议你,炒丝的时候辣椒剪成丝状,炒片的时候辣椒剪成长1CM粒状,保证菜肉作料都是一个形状,这样炒出来的菜会更有卖相。当然你不放辣椒也可以,只不过我觉得放辣椒要更香些,不放的话菜的原始味道会更浓郁。

胡萝卜我喜欢炒片的,一般只有家里来客人了才会切丝,切丝菜会看起来分量很多。

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