知识大全

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炒碴子怎么做

JORGE

炒碴子怎么做

如何炒肉臊子

看来你少有下厨房哦。一般而言,猪肉臊子可这样做:

买一些精的猪瘦肉,细细的剁、剁碎,拌入少许盐搅匀。如做干臊子,则要准备一些四川那种做调料用的芽菜,也剁碎(当然直接用四川宜宾的那种“碎米芽菜”更简便)。起油锅,至油温约200度时下剁碎的猪肉,待肉翻白并炒香后,加入芽菜,再翻炒约3分钟即可起锅,很香哦,作面条臊子或直接下饭均可;如做水臊子,则要准备几块大料(即八角和山奈)、一小块老姜(拍破)。起油锅,约七成油温时先投入大料、老姜,略炒,然后下碎猪肉,待肉翻白炒香后,加高汤(也可是开水)适量,小火煨约30即可(食用时先挑去大料、老姜不用),也很好吃哦。

当然,两种做法都可加少许鸡精或味精。

炒山菜的做法,炒山菜怎么做好吃,炒山菜的家常做法

山菜

400g

辅料

适量

适量

适量

适量

适量

花椒粉

适量

酱油

适量

步骤

1.切好肉备用。

2.冻在冰箱里的,秋天焯好的山菜,用水泡一下,挤出水,切成段备用。

3.点火做锅,放入油。

4.放入肉片翻炒。

5.加入葱、姜、花椒粉翻炒。

6.待肉变色,加入山菜快速翻炒,加入少许酱油。

7.加入盐,最后,放入蒜末,翻炒出锅。

8.营养美味的山菜出锅了!

辣炒海蜗牛怎么做好吃

原 料小蜗牛500克、干辣椒20克、葱姜蒜适量、猪肉碎50克。白酒、盐、糖、鸡精、酱油、香油。

1、先看看原料:蜗牛用盐水泡4小时,再用双手使劲的来回搓,即可去除泥沙。

2、大铁锅爆香肉碎,再放干辣椒,炒出辣味后,放入葱姜蒜爆香,倒入蜗牛后,大火猛炒片刻。

3、然后,立即倒入100克白酒,迅速炒匀,加入清水持平,再调入盐10克;糖10克;酱油15克;鸡精5克,中火炖煮20分钟后,大火将汤汁收尽即可出锅。

瓷砖炒货怎么做

您好,首先看你有没有足够的资金,在资金允许的情况下你可以在你们当地的建材市场或者一些大的楼盘附近的店面租间小店,大概在30-50平米左右,对你炒货有帮助,一方面客户自己上门,另一方面摆了一些样品在店里之后客户可以更直观的看到你的产品。其次就是进货,炒货通常情况下是自己没有仓库的,因为资金有限,另外会压货,因为根据自己的实力和客户群有限,所以很冒风险。没有进货怎么卖呢,这就是炒货的由来。首先你可以跟在当地做陶瓷的代理商或经销商协商,做他们的分销商,就是到他们那里拿货,根据他们的库存卖现有的货,其次就是接工程、工地,利用你的人脉关系,赚中间的辛苦费赚差价,后面的售后有你的上家或者厂家来做。炒货对于一个想做陶瓷行业的新人来讲很好,不用很多资金,而且压力也小,等积累了一些客户和资金再慢慢的进一些货,这样把生意慢慢做大、做强。相信自己,希望你能成功。

炒碾转的做法,炒碾转怎么做好吃,炒碾转的家常

炒碾转的做法

1.碾转一盘

2.锅中放油,放入葱花炒香

3.倒入碾转翻炒均匀

4.放入适量的盐

5.放入适量的味精,翻炒2分钟

6.即可出锅装盘

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