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酸的浓度和酸度的区别

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酸的浓度和酸度的区别

酸度和酸的浓度有什么区别

酸度是指溶液中氢离子的总浓度。而酸的浓度是指酸的总浓度。

例如浓度为0.01mol/L的醋酸溶液其酸度为:c(H+)=(0.01*1.78*10^-5)^1/2=4.22*10^-4mol/L

酸价和酸度的区别?

在化学中,酸价(或称中和值、酸值、酸度)表示中和1克化学物质所需的氢氧化钾(KOH)的毫克数 。酸价是对化合物(例如脂肪酸)或混合物中游离羧酸基团数量的一个计量标准。典型的测量程序是,将一份分量已知的样品溶于有机溶剂,用浓度已知的氢氧化钾溶液滴定,并以酚酞溶液作为颜色指示剂。酸价可作为油脂变质程度的指标。

酸度,碱度和PH值的区别

ph值包括了酸度,碱度

酸度的概念 总酸度 有效酸度 挥发酸度 酸度测定各指的是什么?

总酸度:指食品中所有酸性成分的总量,包括未解离酸的浓度和已解离酸的浓度。 挥发性酸:食品中所含易挥发的低碳链的直链脂肪酸,主要是醋酸,甲酸,丁酸等。 有效酸:食品溶液中氢离子的活度,常用PH表示。 这三种酸值是在不同的角度描述食品的酸性的量。

食醋中的总酸和PH值有什么区别,各有什么

总酸度是指溶液中一种或几种溶质已电离和未电离的氢离子浓度之和;

pH是指溶液中一种或几种溶质已电离的氢离子浓度的负对数.

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