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木糖醇的成分是什么

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木糖醇的成分是什么

木糖醇的成分是什么、

木糖醇的成分是C5H12O5。有机化合物,白色粉状或颗粒状晶体,味甜。代替蔗糖可预防龋齿,也可供糖尿病人食用。

木糖醇原产于芬兰,是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂#在自然界中,木糖醇的分布范围很广,广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中,但含量很低。商品木糖醇是将玉米芯、甘蔗渣等农业作物进行深加工而制得的,是一种天然、健康的甜味剂。

扩展资料

木糖醇的作用

1、甜味剂

木糖醇做糖尿病人的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗剂。无须胰岛素促进,木糖醇也能透过细胞膜,被组织吸收利用,促进肝糖元合成,供细胞以营养和能量,且不会引起血糖值升高,消除糖尿病人服用后的三多症状(多食、多饮、多尿),是最适合糖尿病患者食用的营养性的食糖代替品。

2、改善肝

木糖醇能促进肝糖元合成,血糖不会上升,对肝病患者有改善肝功能和抗脂肪肝的作用,治疗乙型迁延性肝炎,乙型慢性肝炎及肝硬化有明显疗效,是肝炎并发症病人的理想辅助药物。

3、防龋齿

木糖醇的防龋齿特性在所有的甜味剂中效果最好,增大唾液和龋齿斑点处碱性氨基酸及氨浓度,减少了牙齿的酸蚀,防止龋齿和减少牙斑的产生,巩固牙齿。

4、减肥

木糖醇为人体提供能量,合成糖元,减少脂肪和肝组织中的蛋白质的消耗,使肝脏受到保护和修复,减少人体内有害酮体的产生,不会因食用而为发胖忧虑。可广泛用于食品、医药、轻工等领域。

参考资料来源:百度百科-木糖醇

木糖醇是什么成分的?

木糖醇是一种具有营养价值的甜味物质,也是人体糖类代谢的正常中间体。一个健康的人,即使不吃任何含有木糖醇的食物,血液中也含有0.03---0.06毫克/100毫克的木糖醇。在自然界中,木糖醇广泛存在于各种水果、蔬菜中,但含量很低。商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等农业作物中,经过深加工而制得的,是一种天然健康的甜味剂。

【木糖醇的功能】

1. 木糖醇做糖尿病人的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗剂:木糖醇是人体糖类代谢的中间体,在体内缺少胰岛素影响糖代谢情况下,无需胰岛素促进,木糖醇也能透过细胞膜,被组织吸收利用,供细胞以营养和能量,且不会引起血糖值升高,消除糖尿病人服用后的三多症状(多食、多饮、多尿),是最适合糖尿病患者食用的营养性的食糖代替品。

2. 木糖醇改善肝功能:木糖醇能促进肝糖元合成,血糖不会上升,对肝病患者有改善肝功能和抗脂肪肝的作用,治疗乙型迁延性肝炎,乙型慢性肝炎及肝硬化有明显疗效,是肝炎并发症病人的理想辅助药物。

3. 木糖醇的防龋齿功能:木糖醇的防龋齿特性在所有的甜味剂中效果最好,首先是木糖醇不能被口腔中产生龋齿的细菌发酵利用,抑制链球菌生长及酸的产生;其次它能促进唾液分泌,减缓PH值下降,减少了牙齿的酸蚀,防止龋齿和减少牙斑的产生,可以巩固牙齿。

4. 木糖醇的减肥功能:木糖醇为人体提供能量,合成糖元,减少脂肪和肝组织中的蛋白质的消耗,使肝脏受到保护和修复,消除人体内有害酮体的产生,不会因食用而为发胖忧虑。可广泛用于食品、医药、轻工等领域。

木糖醇的化学成分是什么?分子式怎么写?

木糖醇是木糖代谢的正常中间产物,纯的木糖醇,外形为白色晶体或白色粉末状晶体。在自然界中,广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味剂、营养剂和药剂在化工、食品、医药等工业中广泛应用。展开全部

C5H12O5 结构式为CH2OH(CHOH)3CH2OH是一种五碳糖醇。作甜味剂对糖尿病无害。

现在市场上卖的木糖醇的成分是什么?真的对牙齿有益吗?

很多人都喜爱食用木糖醇,但有关专家表示,过量食用木糖醇可能会引起健康问题,比如导致腹泻、肥胖等。

木糖醇原产于芬兰,是从白桦树和橡树等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂。在欧美国家,含有木糖醇的食品,都会在标签上注明“过量摄取可能会导致腹泻”这样的消费提示。

据专家提醒,在木糖醇的消费上目前存在三大误区:一是“可修复蛀牙”。有厂商称其生产的木糖醇口香糖不但可以防蛀牙,还可以修复蛀牙。木糖醇的确对预防蛀牙有一定的作用,但修复蛀牙是不可能的;二是含量越高防龋效果越好。专家说,口香糖中的木糖醇含量多少并不影响防龋效果;三是可完全代替糖。实际上,木糖醇和葡萄糖、蔗糖一样都是由碳、氢、氧元素组成的碳水化合物,因此,糖尿病病人不宜多食木糖醇。

既然木糖醇口香糖有这么好的防龋作用,那么在日常生活中如何使用木糖醇口香糖获得防龋的最佳效果呢?其实,这里边还真有些学问。

首先,选择木糖醇口香糖时要看木糖醇的含量。因为口香糖中木糖醇的含量不同,防龋效果也不一样。一般而言口香糖中木糖醇的含量越多,预防效果就越好。在欧洲一些国家牙医学会—包括瑞典牙医会、芬兰牙医会、英国牙医会、荷兰牙医会等都积极推荐木糖醇,作为木糖醇产品的推荐条件是木糖醇含量必须占糖份的50%以上。在亚洲国家,如日本、韩国也已经开始食用并推荐木糖醇含量在50%以上的口香糖。

其次,在使用木糖醇口香糖时要掌握好咀嚼次数和咀嚼时间。如果咀嚼木糖醇含量50%以上的口香糖,通常每次饭后和吃完零食以后及临睡前各咀嚼一块木糖醇口香糖,便可以达到防龋的效果。饭后和吃完零食之后马上咀嚼效果最佳。即使是吃了含有砂糖的食品(巧克力等),吃完之后如果马上咀嚼木糖醇口香糖的话,能迅速改善口腔环境,使酸性的口腔环境恢复为中性,减弱酸对牙齿的腐蚀作用。并且通过嚼木糖醇口香糖可以有助于牙齿的再矿化。在连续摄取木糖醇两周到一个月左右就会出现效果。

第三,早晚刷牙,用含氟牙膏,用保健牙刷,并且坚持每天饭后、睡觉前和吃零食后咀嚼木糖醇口香糖,会产生多重效果,防龋的效果会大大提高,达到最佳状态。这既是实验研究证实的结果,同时也是全国牙防组建议并推荐的最佳口腔保健方式。

木糖醇的防腐剂的主要成分是什么?

是干燥剂 成分是硅胶啊

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