咸菜炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好
展开全部
用料
咸菜 适量
鸡蛋 2只
油
咸菜炒鸡蛋的做法
先准备好适量的咸菜,普通的腌白萝卜丁,可以买那种不是辣的
准备好鸡蛋
因为我买的是辣的咸菜,所以要洗干净,如果买那种不辣的,可以就直接简单清洗下就好了
放鸡蛋搅拌,不用放盐,因为咸菜已经有味道了
像平常煎蛋一样煎
煎到焦黄就可以了,自己喜欢的程度
成品出锅
送白粥,绝了
小时候的回忆,家里的味道
咸菜炒鸡蛋的做法步骤图,咸菜炒鸡蛋怎么做
步骤 1
红咸菜洗净,切丝,你也可以买现成切好的用水浸泡2个小时,去去咸味
步骤 2
鸡蛋打散,锅中放油,炒成鸡蛋片,盛出备用
步骤 3
锅中放入适量油,放入葱姜炒香,放入红咸菜煸炒出香味,放入炒好的鸡蛋,再放入少许鸡精,煸炒均匀,出锅。
潮汕炒咸菜怎么做好吃
1. 先将来芥菜疙瘩用清水洗净,然后先切簿片,再切成细丝,因为太咸切好丝需要用清水再泡半小时。
2. 把泡过水的盐菜挤干水份。小米辣切圈备用。
3. 锅置火上,倒入适量植物油烧热,下小米辣煸炒,再倒入咸菜丝翻炒,加少许酱油调色,再加一勺香醋,鸡精调味,翻炒均匀,关火出锅!
卤咸菜炒鸡蛋的做法
食材
主料
咸菜
100g
鸡蛋
100g
辅料
油
适量
大葱
适量
步骤
1.准备食材。
2.咸菜洗净切均匀的细丝。
3.用凉水泡10分钟左右,防止太咸。
4.鸡蛋打碗里。
5.葱切丝。
6.锅热放油。
7.油热将鸡蛋放入煎。
8.翻面将葱放入翻炒。
9.将沥干水分的咸菜放入翻炒。
10.放少量的水翻炒。
11.盛盘。
小贴士
防止咸菜太咸要用凉水泡10分钟。
爆腌蛋怎么做最正宗 爆腌蛋的简单做法
材料 24个鸡蛋,1小碗盐,1杯高度白酒,保鲜膜若干。 步骤/方法 1、将鸡蛋外壳的杂物用冷水清洗干净,然后将鸡蛋外部的水分晾干。一定要将水分晾干,否则做出来的咸鸡蛋可能会变质臭。 2、把晾干的鸡蛋放在白酒里面泡一泡,20-30秒。其实这个步...
标签: 潮汕 潮汕腌咸菜的做法大全 怎么腌制脆潮汕咸菜 潮汕咸菜的腌制步骤图 客家腌咸菜方法 老式腌咸菜的做法大全 如何做潮汕奄莱 潮汕腌咸菜又脆又好吃 潮州腌咸菜做法要图片