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土豆肉丸子的做法 土豆肉丸子最简单做法

MERLE

土豆肉丸子的做法 土豆肉丸子最简单做法

土豆肉丸怎么做

1、将所有配料(土豆,肉,辣椒)都剁成末备用

2、将土豆清洗干净后切薄片上蒸锅,蒸熟后取出用勺子压碎后,加入地瓜粉(想吃Q点的可多加些地瓜粉)进行揉捏。

3、将所有配料放入锅中爆炒一下,加入料酒,少许盐和味精调味即可。

4、懒人做法就是将配料和土豆泥进行混合均匀后,搓成一个一个小丸子即可。

5、将锅烧热后加入适量的油,用写葱白和生姜丝爆香后加入酸菜和适量水,等水开后放入土豆丸子。

6、等丸子全都浮上来后加入适量的盐和味精,料酒调味。出锅前加入少许的白胡椒粉和芹菜叶即可。别忘了装盘哦。

土豆和肉做丸子怎么做

用料

土豆 一个(大)

瘦肉 三两(按个人喜好)

木薯粉(生粉、玉米粉、小麦粉均可) 五汤勺

土豆肉丸子的做法

土豆切小粒或切丝后放清水泡一下

猪肉剁碎,倒入泡过的土豆粒(丝)里

加适量盐、油,五勺木薯粉,适量花生油,搅拌均匀后,做成一个个小丸子,上锅蒸十分钟即可

小贴士

个人比较喜欢放少点肉,味道会比较香甜,吃出土豆的味道//不放肉成不了丸子//可以放多些木薯粉,口感会更好

标签: 肉丸子 土豆 做法