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自己生的黄豆芽里长叶还能吃吗 不能吃的豆芽图片

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自己生的黄豆芽里长叶还能吃吗 不能吃的豆芽图片

豆芽有叶子了,还能吃吗

豆芽经过一段时间是可以自己生出绿叶的,特别是见光之后的豆芽,很容易就会长出绿叶,这也是一种光合作用。因此此时的豆芽不但可以吃,而且营养要比普通的豆芽要丰富许多。还有一种是黑豆芽,长出的叶子也是绿色的,更附和我们人类的饮食标准。不过放的太久的豆芽长叶之后就不建议吃了,否则会有轻微中毒的情况,吃过之后会有不适的感觉,很容易闹肚子。

黄豆芽中间长叶子 了还能不能吃

黄豆芽中间长叶子,如果叶片还是黄的,还能吃。

黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。据分析,在每100克黄豆芽中,含蛋白质11.5克,脂肪2克,糖7.1克,粗纤维1克,钙68毫克,磷102毫克,铁1.8毫克,胡萝卜素0.03毫克,维生素B10.17毫克,维生素B20.11毫克,烟酸0.8毫克,维生素C20毫克。据研究,黄豆在发芽4-12天时维生素C含量最高,如同时每天日光照射2小时,则含量还可增加一倍。但不宜日照过久,以免豆芽变老而降低口味。

豆芽出叶能吃吗

豆芽出叶可以吃,只是纤维质增加,味道不佳!楼上所提说有毒......豆芽生长不会因为长叶产生毒素,如果有毒,那就是在生豆芽的时候加了药下去,本身是毒豆芽才有毒!安全豆芽就算长成树叶不会有毒的!

豆芽发根长叶后能吃吗

能吃的。

一般自已发豆芽是会长根叶的,只要不露光,豆牙够嫩可以吃,是不含有毒素的。

如露光豆芽变老,就变韧不脆,就不能吃了。不是有毒害,主要难吃,嚼不了。

同时要注意:出现根须很长叶子长出很快。说明发豆芽的水分偏少、温度偏高(淋水次数不够),导致绿豆芽茎偏短、根叶生长相对迅速(豆芽生长已超期,成了老豆芽)。

做豆芽在20-25度气温下进行最好:用底部滤水良好的洁净容器,在容器底部平铺经水泡胀的绿豆1-1.5公分厚(无论容器大小),在豆上完全覆盖上透水性好的稻草(或棉纱布)在背光处放置,每天间隔相同时间浇4-5次清水(自来水需静置24小时,半夜能补浇一次最好),只需一周左右的时间就可以生长成10公分长的豆芽供食用了

黄豆芽放的时间长了变绿色还能吃吗

你好!你总开水煮一下!如果还是绿色就不要吃了!要是能变回原来的颜色,就可以吃!只是味道也不好了!劝你,就不要吃了!祝你快乐!

标签: 黄豆芽 豆芽 图片