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自己做花生核桃黑芝麻糖怎样做 黑芝麻核桃糖家庭做法

ROXANNE

自己做花生核桃黑芝麻糖怎样做 黑芝麻核桃糖家庭做法

芝麻核桃糖怎么做啊?

自制琥珀桃仁

原料:生核桃仁、熟芝麻、红糖、牛奶

做法:

1.点小火,锅里先放三大勺牛奶,再放红糖,用筷子不停地搅拌,待红糖全部溶化,放入生核桃仁。

2.继续搅拌,使每块核桃仁都裹上红糖汁液。

3.等红糖汁收干,迅速把核桃仁盛到大盘子里,趁热洒上芝麻拌匀。(注意:要把核桃仁盛出来再洒芝麻,不要图省事而把芝麻直接洒到锅里,这样芝麻会被红糖染黑,而且会有很多芝麻粘在锅底而浪费掉,这可是我的前车之鉴哦)

4.把沾好芝麻的核桃仁摊开晾凉即可。

芝麻核桃糖怎么做?

材料:熟芝麻350克、熟核桃仁150克、白砂糖200克、麦芽糖50克、食用油1大勺、清水半杯。

做法:

1 将白砂糖和水倒入锅里小火熬煮,加入麦芽糖搅拌熬至溶化成糖浆(熬制中全程小火,并不断用勺子搅拌防止焦化);

2 糖浆从开始冒大泡,一点点变成小泡,再慢慢变成琥珀色;

3 这时用筷子在锅里蘸点糖浆,立刻放入装有凉开水得碗里,尝一下糖是否变脆;

4 如果还有些软,就再继续熬制一会,如果已经变脆就立刻倒入芝麻和核桃;

5 将芝麻、核桃和糖浆充分伴匀后,盛入涂过油的模具中,并用勺子压压紧;

6 等大约5-10分钟稍微有点冷却后,倒出芝麻糖,用手再整整型,切成大小合适的块即可。

怎样做核桃黑芝麻糖最好吃

用料:

核桃250克

芝麻250克

花生500克

冰糖600克

盐5克

芝麻油适量

菜谱做法:

1.把花生,核桃炒脆,芝麻洗后炒干

2.糖放入锅内加入适量水熬化,然后再慢慢熬成浓稠水滴状态。

3.糖熬好后关火,将花生,核桃,芝麻依次放入锅内,和糖炒均匀。然后倒入刷上芝麻油的模具中,温度稍凉,用刷上芝麻油的擀面杖把它压平压均匀。

4.太热不能切块,稍微有温度的时候尽快切块就好了

核桃黑芝麻软糖怎么做?

核桃黑芝麻软糖

最近发现头上的白头发越来越多,真让人烦恼。书上说除了遗传因素外,缺乏维生素A、铁质、矿物质也会引起白发的出现;建议多吃黑芝麻,核桃等,同时保持心情舒畅对头发的养护有好处。不知道是否有效,但黑芝麻和核桃都是公认的健康食品,所以无论如何也得试试!我决定把它们做成可口的零食,带回办公室,闲时吃一两颗,呵呵!这样比较容易坚持吧!

材料:

核桃肉120克,黑芝麻40克,砂糖20克,麦芽糖100克,玉米油半汤匙

做法:

1、先把黑芝麻洗干净。

2、把核桃洗净后沥干水份,然后放锅中慢火炒香

3、洗干净的黑芝麻沥干水份,也是倒入锅中慢火炒至芝麻干爽即可。把芝麻分成两份,其中一份平铺在方型的器皿中,另一份备用

4、砂糖倒入锅中,加入玉米油慢火炒到融化,然后加入麦芽糖,炒至两者完全混合

5、把炒好的核桃和备用的黑芝麻倒入锅中,快速拌匀后熄火,马上铲起倒入铺好黑芝麻的方型器皿中,用锅铲压紧,稍放凉就可以切成你喜欢的形状了

营养价值

1、桃有补益气血,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者;

2、桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;

3、桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用;

4、桃仁有活血化淤,润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗;

小诀窍:

1、清洗黑芝麻的方法:先用清水把黑芝麻泡5分钟,然后用双手搓几下,这样泥沙就会沉淀到水里,然后用细密的筛网把黑芝麻捞起,重复上述步骤3次,黑芝麻就会被洗得干干净净了。

2、因为核桃皮很有益的,所以不要把皮去掉

3、做好的软糖记得不能放太凉,否则会好难切哦!

 

燕麦核桃芝麻糖的做法步骤图,怎么做好吃

用料  核桃    150克    燕麦    100克    芝麻    150克    白糖200克    

燕麦核桃芝麻糖的做法  

把核桃,黑芝麻,燕麦炒熟

锅里放白糖200克,用水把糖熬制发黄,倒入核桃等反炒,倒入盘子压实,放凉用刀切成小块,就可以享用了

标签: 黑芝麻 核桃 花生