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炒鸡蛋的腥味如何去掉

ROBERTA

炒鸡蛋的腥味如何去掉

番茄炒蛋,怎样去除鸡蛋的腥味??

最好的酒是料酒,可以去腥味 姜丝,或拍姜末.料洒也行.

加两滴白醋,效果非常好 没有白醋,用普通的醋也OK,可以试试哦.

炒鸡蛋临出锅时加一点醋可去鸡蛋腥味 或者快好的时候放点葱,酱油

隔水蒸鸡蛋时,可加棒骨油少许,既可去鸡蛋的腥味,也能补钙

胡椒可以去鸡蛋的腥味,如果条件允许,还可以加些葱花和香油,那就是天下最美味的蛋花汤.

做蛋炒饭的时候怎样才能把鸡蛋的腥味去掉

加少许料酒可去除腥味。在打匀前加十分之一的清水鸡蛋炒出来会很嫩、很好吃。

炒鸡蛋怎么才能去腥味?

炒鸡蛋里少加点糖酒哦了

炒鸡蛋怎么才能去腥味?

炒之前倒一点醋就可以了

在蒸鸡蛋时怎样去除鸡蛋的腥味

一般放茶叶即可去除。

  补充:

  材料:

  鸡蛋500克(约8个)、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯

  调味料:

  酱油半杯

  做法:

  先将红茶叶加水4杯烧开,改小火煮10分钟,然后将茶叶捞除,茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草;

  加入酱油调味,再放入鸡蛋同煮,10分钟后将鸡蛋捞出,用筷子轻敲蛋壳,使其产生裂纹,再放回汤汁中煮10分钟;

  熄火后让鸡蛋留在茶汁中浸泡,至汤汁已凉再捞出。

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