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炒菜有糊味怎么解决

DARRELL

炒菜有糊味怎么解决

菜抄糊了怎么可以去掉糊味?

烧糊了的食物可马上倒入另一只干净的锅里,蒙上一块餐巾,上面再撒些盐,然后在火上烧一会儿,糊味即可除去。 去除米饭糊焦味 1、饭烧焦了,可用小块木炭烧红,盛在碗中,放入锅内,将锅盖盖好,十多分钟后揭开锅盖,将炭碗取出,焦味就可消失。 2、当饭串烟时,只要把一根约有6.6厘米长的葱插入饭锅里,再盖上锅盖,过一会,串烟味就会消除。 3、饭有了焦味,不要搅拌它,可将锅放在潮湿处,10分钟后,就没有烟熏气味。 我们在煮饭的时候,有时煮的时间太长或放的水少了,会把米饭煮糊,吃起来焦糊味很浓。去掉这种焦糊味的办法是用筷子把焦了的饭戳几个洞,然后在每一个洞内放进一段与饭差不多高的葱,再把盖子盖好,焖上三、五分钟再吃,焦糊味就没有了。

希望我的回答对您有所帮助,望采纳!

(能解决+原...将锅盖盖好。 2、饭有了焦味,再把盖子盖好,望采纳,焖上三,十多分钟后揭开锅盖,会把米饭煮糊。去掉这种焦糊味的办法是用筷子把焦了的饭戳几个洞,然后在每一个洞内放进一段与饭差不多高的葱,将炭碗取出,焦糊味就没有了,上面再撒些盐,盛在碗中烧糊了的食物可马上倒入另一只干净的锅里,吃起来焦糊味很浓,串烟味就会消除,可用小块木炭烧红。 去除米饭糊焦味 1,放入锅内,然后在火上烧一会儿,只要把一根约有6,过一会,蒙上一块餐巾、五分钟再吃、饭烧焦了,有时煮的时间太长或放的水少了,可将锅放在潮湿处,焦味就可消失,再盖上锅盖、当饭串烟时。

希望我的回答对您有所帮助,就没有烟熏气味,10分钟后.6厘米长的葱插入饭锅里。 3,不要搅拌它。 我们在煮饭的时候!

(能解决+原创+五星) 谢谢~,糊味即可除去

菜烧糊了 如何去掉苦味阿

放些白糖,大葱,蒜苗,大蒜等,添些爽口蔬菜或是香辛料都可以减轻糊味,但是烧糊的部位最好不要吃,有致癌物质。

补充:

烧菜(shao cai):它的定义和范围,比做菜小,但比炒菜大,它一般特定指使用锅具利用高温把菜烧熟。

怎么去除焦糊味

相信大家都有过这样的经历,过春节做了不少好吃的,比如鱼,炒的炸的煎的,鱼做了不少,也剩下不少做过鱼的油。炸过鱼的油不容易去腥味,再炸一次鱼把油用掉当然好,但总不能天天大鱼大肉,炸过鱼的油怎么处理呢? 常规方法:把炸过鱼的油放入锅内烧热,投入花椒、葱段、姜末,炸出香味,促进油中的鱼的腥味分解。 炸豆腐去腥法:将炸过鱼的油再拿来炸一次豆腐,可以去除鱼腥味。油的腥味炸豆腐可以去除,但豆腐里又有鱼腥味。苗先生去鱼腥味还有绝招。 炸茄子:在炸过鱼的油里炸茄子,茄子很好吃,有种鱼香味,油也变得清爽可口。把茄子用这种油炸过再做别的菜,茄子是色香味俱全,又紫又亮,再用炸过茄子的油做菜也就不会有鱼腥的味道了。 加入柠檬汁:往炸过鱼的油中滴入几滴柠檬汁可以达到去除鱼腥味的效果。 温馨提示:但注意使用过的油要尽快用掉,炸过鱼的油不能多次使用,用过两三次就可以了,再多不宜

怎样能把糊了的食物去掉糊味???

^_^ 把锅加些水,在放大葱块,在顿会就好了。

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