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潮汕咸薄荷的制作方法

PEARL

潮汕咸薄荷的制作方法

咸薄荷的制作方法

用料  

薄荷    适量    

盐    适量    

咸薄荷的做法  

采摘完薄荷,用自来水清洗两次,再弄盆水浸泡15~20分钟,浸泡后再洗一次。

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把洗好的薄荷捞出来沥水

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用锅蒸薄荷

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蒸好的薄荷用烤盘装,散开点。然后放进烤箱烤100度烤30分钟。(天气好的话,可以直接放晒太阳)

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烤成这样八九分干就可以拿出来了。

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找个干净容器放薄荷加适量盐,搅拌均匀。

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这是搅拌均匀的样子

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装入干净的瓶中,装完在上面洒点盐,然后盖盖子。

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装了一瓶刚刚好

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咸味道的薄荷是怎么做的?

就是薄荷加入咸味就是了。

薄荷咸菜怎样腌制才好吃?

材料:薄荷知适量

配料:蒜末、花椒油、辣椒油、辣椒面、生抽、豆瓣酱、味精、柠檬适量

制作方法:

1、新鲜薄荷叶清洗干净,控干水份放在盆中道。

2、盆中加入蒜末、干辣椒面、辣椒油、豆瓣酱。

3、继续加入花椒油、生抽专、味精,挤入少许柠檬汁。

4、将所有材料和配料搅拌均匀后,盛入盘中,直接食用即可属。

扩展资料:

薄荷是中华常用中药之一。它是辛凉性发汗解热药,治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。平常以薄荷代茶,清心明目。 在中国,薄荷主要以江苏、安徽两省产量最大。 薄荷栽种方式有根茎栽植、分株栽植和扦插繁殖三种。

薄荷对环境条件适应能力较强,在海拔2100米以下地区可生长,生于水旁潮湿地,海拔可高达3500米。 薄荷对温度适应能力较强,其根茎宿存越冬,能耐-15℃低温。其生长最适宜温度为25℃-30℃。气温低于15℃时生长缓慢,高于20℃时生长加快。在20℃-30℃时,只要水肥适宜,温度越高生长越快。 薄荷为长日照作物,性喜阳光。日照长,可促进薄荷开花,且利于薄荷油、薄荷脑的积累。

如何腌制薄荷

准备材料:薄荷:适量、白砂糖 :适量。

1、薄荷叶用淡盐水浸泡10分钟,再冲洗干净,控干

2、薄荷叶放进容器,然后再把白砂糖倒进去

3、用木勺剁碎,薄荷香气更能和糖融合,不要偷懒提前用刀剁哦

4、需要时取一勺,加入到饮品,非常棒哒

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