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焯紫甘蓝的水和面可以吗

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焯紫甘蓝的水和面可以吗

焯紫甘蓝的水和面可以吗

只要是洗干净的就没有问题,等水完全冷却之后在和面

用紫甘蓝煮过的水和面蒸紫色馒头可以吗?好吃吗?

楼主试过了没,前几天也有那想法来着,可觉得紫甘蓝没什么滋味应该不好吃就没弄。

紫甘蓝用水焯过以后掉颜色能吃吗?会不会有毒

可以正常食用,没有毒素。

紫甘蓝过水后掉颜色是正常的,因为紫甘蓝含有大量紫色花青素,是容易溶解于水的。

紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸薹属甘蓝种中的一个变种,由于外叶和叶球呈紫红色,结球甘蓝中的一个类型。故称为紫甘蓝。也叫紫圆白菜,叶片紫红、叶面有蜡粉、叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B。

200克甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍。此外,这种蔬菜还能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂:维生素E与维生素A前身物质(β―胡萝卜),这些抗氧化成分能够保护身体免受 自由基的损伤,并能有助于细胞的更新。它有强身健体的作用,经常食用能够增强人的活力。

用烫紫甘兰的水搅面行吗

不行吧!一般烫紫甘蓝的水里都会加少许苏打粉以让甘蓝色泽好看,这个水用来和面是不行的。

紫甘蓝汁加苹果汁可以和面吗

根据表格可以看出,紫甘蓝汁液在酸性溶液中为红色,苹果汁的pH近似3.2,呈酸性,故苹果汁在紫甘蓝汁液中可能显示的颜色为红色,观察选项,故选D...

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